Depuis l'enfance, tout le monde connaît la jutosité et le goût intéressant de la plus grosse baie - la pastèque. Beaucoup de gens ont hâte de goûter un morceau de ce délice froid tout au long de l’été. Au cours de la saison, les pastèques deviennent très courantes et abordables pour tous les budgets, ce qui rend cette baie idéale pour la nutrition.
Le régime pastèque a gagné en popularité en raison de son efficacité et de sa douceur incontestables, car il n'est pas si fréquent qu'on soit autorisé à manger des aliments sucrés pendant un programme de perte de poids.
L'essence du régime pastèque, ses caractéristiques et ses principaux avantages
L'été arrive, ce qui signifie qu'il est temps de nettoyer en profondeur le corps et de perdre du poids rapidement. La pastèque sucrée et juteuse lie et élimine une variété de toxines nocives, de sels de métaux lourds, de toxines, de radicaux libres, de produits métaboliques ainsi que de l'excès de liquide du corps. Fait intéressant, les allergies aux pastèques sont extrêmement rares, tandis que les indicateurs gastronomiques (goût, couleur, arôme, teneur en calories) restent élevés. Oui, cent grammes de pulpe de baies juteuses ne contiennent que 35 à 40 kcal, ce qui est assez faible pour un produit sucré. De plus, la pastèque est composée à 90 % de liquide sain qui contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Eh bien, l’accord final de l’adéquation alimentaire de la pastèque est sa digestibilité extrêmement rapide et son élimination régulière du corps. Par conséquent, le corps commence à dépenser l'énergie des cellules adipeuses pour le développement et l'activité vitale, ce qui favorise la perte de poids.
Les experts affirment que grâce à sa douceur et à sa forte proportion de fibres végétales, le régime pastèque est assez bien toléré sans provoquer de sensation de faim débilitante. Cela vous permet de l'utiliser pendant 7 jours, perdant environ 3 à 4 kg d'excès de poids (bien que principalement en raison de l'élimination de l'excès de liquide et des toxines du corps).
Comment et quand suivre un régime? Tout d'abord, vous êtes lié à la période du régime - août-septembre, lorsque les baies fermières saisonnières apparaissent sans nitrates ni pesticides. Pendant le régime pastèque, les médecins conseillent de prendre des vacances, car l'effet diurétique de la baie oblige à des visites fréquentes aux toilettes des femmes, ce qui n'est pas très pratique pour une personne qui travaille (surtout en voyage). Il est également préférable de minimiser le stress physique et psychologique pendant cette période. Vous pouvez vous promener au grand air, faire du yoga ou faire des exercices de respiration, mais il est préférable de passer le reste du temps dans un état de repos passif.
Il est très important de choisir la pastèque adaptée à votre alimentation. Pour vérifier la présence de pesticides et de nitrates dans la baie, vous devez placer une tranche de pulpe de pastèque dans de l'eau claire. Si le lisier se répand à la surface de l'eau en 10 à 15 minutes, cela signifie que des nitrates peuvent y avoir été ajoutés. La pastèque doit garder sa forme. Et n'oubliez pas le poids optimal de la baie – environ 6 à 8 kg. Si votre pastèque pèse moins, elle n'est peut-être pas assez sucrée, et si elle pèse plus, la baie peut être remplie de substances altérées. La coque doit être étanche et ne pas laisser de bosses. Si vous passez votre ongle dessus, seule la fine couche supérieure devrait se détacher un peu. Le son d’une pastèque peut également être une indication de la qualité de la baie. Lorsque vous le frappez, vous devriez entendre une sonnerie et une vibration. Un son sourd indique un produit de qualité inférieure. Pour préserver les bienfaits et la fraîcheur de la baie, conservez-la au réfrigérateur, coupée en plusieurs morceaux, après l'avoir enveloppée dans du film alimentaire.
La durée du régime ne dépasse généralement pas 10 jours et le cours peut être répété au bout d'un mois, alors que la saison « velours » est toujours d'actualité.
Propriétés utiles de la pastèque :
- Les fibres, contenues en abondance dans les baies juteuses, aident à lier et à éliminer tous les composants nocifs ainsi que l'excès de liquide du corps, soulageant ainsi le gonflement des tissus et favorisant la perte de poids.
- De plus, les cellules de la peau sont nettoyées des toxines et du sel, ce qui contribue au renouvellement de l'épiderme, lui donnant un aspect plus sain et plus frais. Le même processus se produit avec les cheveux et les ongles car la pulpe contient suffisamment de calcium et de potassium.
- La pastèque a un effet diurétique qui favorise un nettoyage en douceur des reins, des voies urinaires et du corps de manière globale. Cela fait également de la baie un excellent composant antipyrétique.
- La pastèque aide à nettoyer en douceur le foie des toxines.
- Aide à stabiliser le taux de cholestérol sanguin.
- La digestion et le péristaltisme s'améliorent. La pastèque prévient la constipation et autres problèmes intestinaux.
- L'acide folique a un effet positif sur le métabolisme et est également utile en début de grossesse et pendant l'allaitement.
- La pastèque contient suffisamment de fer, ce qui en fait un aliment essentiel en cas d'anémie. Le magnésium contenu dans la baie normalise la fonction rénale.
- Les graines de pastèque conviennent également à la nutrition - elles constituent un remède naturel contre les parasites dans le corps.
Les principaux bienfaits du régime pastèque :
- En saison, l'ingrédient principal est disponible à tous les coins de rue et pour tous les budgets ;
- Le fruit est sucré, savoureux et totalement satisfaisant, vous n'aurez donc pas très faim ni envie d'interrompre votre régime ;
- Le poids est modérément réduit, en même temps le corps est complètement nettoyé des substances nocives et de l'excès d'eau ;
- Le régime est efficace - en une semaine « sous pastèque », vous perdrez environ 3 à 4 kilos en trop, en fonction de votre poids initial, de votre mode de vie et des caractéristiques corporelles individuelles ;
- Le métabolisme s'accélère jusqu'au niveau requis ;
- Le corps s'habitue à manger de petites portions, le volume de l'estomac diminue, ce qui permet d'enregistrer longtemps les résultats du régime ;
- L'état de la peau, des cheveux, des ongles et du teint s'améliore.
Menu et options du régime pastèque
Il existe plusieurs options pour le régime pastèque. Certains suggèrent de ne manger que de la pulpe de pastèque, mais d'autres sont complexes et permettent de diluer le menu avec d'autres produits sains. Bien entendu, il s'agit notamment du lait écrémé et des produits laitiers fermentés, des liquides sains (thé vert, décoctions d'herbes, jus fraîchement pressés, smoothies, boissons aux fruits, nectars, eau plate sans gaz ni sel), des céréales cuites à la vapeur (sarrasin, brun). riz, flocons d'avoine), œufs de poule, viande maigre, poisson, fruits de mer et volaille ainsi que légumes et fruits.
Quel que soit le régime que vous choisissez, les éléments suivants ne devraient pas figurer au menu :
- Aliments épicés et gras frits et cuits dans l'huile ;
- saucisses, viandes fumées, saucisses;
- Produits salés (saumure, marinades, conserves) ;
- Viandes et poissons gras, abats ;
- Féculents (pommes de terre, certains légumes) ;
- Produits de boulangerie au blé, pâtes alimentaires, produits de boulangerie raffinés;
- friandises, desserts, confitures, confiseries ;
- Huiles animales et végétales, crème sure, vinaigrettes, sauces, margarine, tartinades, tartinades, mayonnaise ;
- Produits semi-finis, plats cuisinés en poudre, snacks industriels (chips, crackers), restauration rapide diverses (frites, burgers) ;
- Sel et sucre purs, autres additifs alimentaires, à l'exclusion des épices et assaisonnements biologiques (sans sel) ;
- Liquides nocifs pour la santé (boissons énergisantes et caféinées, barres de café et de chocolat, jus conditionnés, boissons alcoolisées) ;
- Produits du tabac.
Passons directement aux différentes options pour le régime pastèque.
Mono régime pastèque pendant 1 à 3 jours
L'option la plus efficace et la plus populaire, également connue sous un autre nom : « Jours de jeûne à la pastèque". La perte de poids lors d'un mono-régime est d'environ 1 kg par jour, ce qui est très agressif pour l'organisme. Cette option convient pour perdre rapidement poids avant un événement important ou une sortie à la mer, mais il est déconseillé de s'y tenir plus de 3 jours. Le menu pendant le régime se compose de pulpe de pastèque, de thé vert, de tisanes et d'eau plate sans gaz ni sel. La quantité de pulpe consommée est déterminée en fonction du poids corporel de la personne (divisez le poids corporel en kg par 10 et le nombre obtenu indique combien de kilogrammes de baies sont autorisés par jour).
Il faut se préparer au fait que le régime mono est assez difficile à supporter, affamé et déséquilibré, il est donc fortement conseillé de prendre des compléments biologiques et des complexes vitamines-minéraux.
Vous pouvez suivre le régime pendant 3 jours pour la première fois, puis passer régulièrement 1 jour de jeûne par semaine à la pastèque.
Régime complexe pastèque pendant 5 jours
La meilleure option qui vous permet de perdre environ 2 kg sans compromettre votre santé et sans fringales. Le régime se compose de 4 collations saines, la dernière doit être consommée 2 à 3 heures avant le coucher. Le régime de consommation d'alcool doit comprendre au moins 2 litres de liquide sain par jour.
Un exemple de menu diététique pastèque pour une journée :
- Nous prenons le petit-déjeuner avec une grosse portion de fromage cottage pressé à 5% sans sucre ni crème sure. Nous arrosons le petit-déjeuner avec des grains de café naturels ou du thé vert avec une tranche de citron. Un kilogramme de pulpe de pastèque est également inclus.
- Pour le déjeuner, nous préparons un accompagnement de porridge - environ 250 g de sarrasin ou de riz brun non poli. On mange 1 kg de pulpe de pastèque.
- Pour le déjeuner, nous pouvons à nouveau grignoter du fromage cottage faible en gras ou du pain grillé aux grains entiers avec une tranche de fromage à pâte dure. Un kilo de pastèque est également inclus.
- Pour le dîner, nous cuisinons du riz brun cuit à la vapeur. Nous mangeons des kg de pulpe.
- 2 heures avant de nous coucher, nous pouvons nous offrir encore 1 kg de pulpe de pastèque.
Si vous en avez assez de la pulpe, vous pouvez préparer du jus frais à partir des baies et l'utiliser pour remplacer certaines collations « pastèque ».
Régime complexe de pastèque pendant une semaine
L'option optimale et douce qui vous aidera à perdre 3 kg d'excès de poids avec un menu sain et savoureux. Le régime se compose de 3 repas complets, dont nous essayons de prendre le dernier quelques heures avant de nous coucher. L'effet diurétique de la baie vous empêche simplement de vous endormir si vous grignotez de la pastèque le soir.
Exemple de menu pour 1 jour :
- Le petit-déjeuner comprend une portion de fromage cottage faible en gras, 1 œuf de poule à la coque, de la bouillie de grains entiers avec de l'eau de céréales saines (riz sauvage, sarrasin, flocons d'avoine) ;
- Nous déjeunons avec des protéines, par exemple du filet de poulet bouilli ou du ragoût de veau. Nous préparons également une salade de légumes légère aux herbes, qui peut être assaisonnée d'huile d'olive et de jus de citron.
- Le dîner se compose de 2 à 3 kg de pulpe de pastèque.
Comment arrêter le régime pastèque
Vous devez arrêter ce régime, comme tout autre, avec sagesse, prudence et progressivement. En règle générale, le délai d'attente est de 5 à 10 jours, selon la durée du régime. Tout d'abord, nous incluons dans le menu des glucides lents (pain complet, céréales, légumes, fruits, baies), des protéines (viande maigre, abats, poisson, fruits de mer, produits laitiers et produits laitiers fermentés) et des graisses saines (graines). , noix, huile d'olive ou de lin). De plus, on continue de consommer des pastèques à raison d’environ 2 kg par jour jusqu’à la fin de la saison. N'oubliez pas de boire votre alimentation pour maintenir un métabolisme sain.
Lorsque vous arrêtez de suivre un régime, complétez une bonne alimentation par une activité physique modérée - natation, course, marche, yoga, Pilates, danse, aérobic, exercices de respiration.
Les yaourts faits maison, les salades de fruits avec vinaigrette au lait caillé, les shakes protéinés à la banane, les masses de fromage blanc, les guimauves, les fruits secs, la confiture et les biscuits secs aux grains entiers conviennent comme friandises à la sortie du régime.
Un exemple de menu pour abandonner le régime pastèque :
- Nous prenons le petit-déjeuner avec de la bouillie de riz au lait, 1 œuf à la coque, des toasts de grains entiers avec du saumon légèrement salé.
- Snack – poire ou pomme, jus d'agrumes.
- Pour le déjeuner, nous préparons une soupe de légumes avec des morceaux de poulet, de la salade grecque et une portion de ragoût de veau à la crème sure faible en gras (environ 100 g).
- Snack – quelques cheesecakes ou fromage cottage avec des baies.
- Le dîner se compose généralement de 2 kg de pastèque. De plus, vous pouvez manger 1 œuf à la coque ou une tranche de chocolat noir.
Inconvénients du régime pastèque et contre-indications
Malheureusement, un régime aussi savoureux et intéressant ne peut être sans inconvénients. Ceux qui perdent du poids ont noté les inconvénients suivants du régime pastèque :
- La présence d'effets secondaires sous forme de flatulences, de troubles des selles, de flatulences, d'inconfort au niveau des reins et du foie. Aussi, lors d'un mono-régime, on note des maux de tête, des nausées, une faiblesse, une perte de force, de l'irritabilité, de l'apathie et de la nervosité.
- La présence d'un nombre important de contre-indications.
- Le régime est saisonnier, car vous pouvez déguster des pastèques naturelles pendant 1, 5 mois maximum.
- Le corps ne reçoit pas suffisamment de protéines, ce qui peut avoir un impact négatif sur les performances sportives et entraîner une perte musculaire.
- Il est nécessaire de prendre des compléments biologiques et des complexes vitamines-minéraux.
- La perte de poids se produit principalement en éliminant l'excès de liquide du corps, permettant ainsi aux kilos perdus de revenir à la fin du cours.
- Un régime à base de pastèque en telles quantités devient rapidement ennuyeux, ce qui augmente le risque d'effondrement.
Le régime, comme mentionné ci-dessus, comporte également suffisamment de contre-indications. Le régime est interdit dans plusieurs cas :
- Maladies rénales chroniques (calculs, pyélonéphrite et autres), ainsi que des systèmes excréteur et génito-urinaire ;
- Maladies du tractus gastro-intestinal telles que ulcères, gastrite, colite, augmentation de l'acide gastrique, pancréatite ;
- La présence de réactions allergiques aux principaux composants des aliments, notamment à la pastèque ;
- Les derniers mois de grossesse et les restrictions d’allaitement ;
- Personnes âgées, enfance et jeunesse ;
- Troubles du système endocrinien ;
- Présence de diabète sucré à tout stade ;
- La tendance du corps à retenir les liquides ;
- Maladie métabolique.